(15/12/2025) El olivo fue el primer árbol frutal domesticado por el ser humano, varios milenios antes que el almendro y el pistacho. Así lo confirma la evidencia arqueológica más antigua disponible, que sitúa su cultivo intencional hace aproximadamente 7.000 años en el valle del Jordán, en Oriente Medio, marcando un punto de inflexión en la historia agrícola de la humanidad

Los restos de carbones de madera de olivo hallados en el yacimiento calcolítico de Tel Zaf, en una zona donde esta especie no crecía de forma natural, demuestran que los árboles fueron plantados deliberadamente por comunidades humanas. Se trata de la prueba más antigua conocida de la domesticación de un árbol frutal y refleja una sociedad capaz de planificar a largo plazo, invertir en cultivos leñosos, generar excedentes y articular redes de intercambio en torno a productos de alto valor como el aceite de oliva.
El olivo (Olea europaea) no solo es pionero en términos agrícolas, sino que posee un linaje evolutivo que se remonta millones de años a sus formas silvestres. Su domesticación en el Levante mediterráneo sentó las bases del cultivo arbóreo intensivo y de una nueva relación entre el ser humano y el paisaje. Con el tiempo, fenicios, griegos y romanos difundieron su cultivo por toda la cuenca mediterránea, aprovechando no solo sus frutos, sino especialmente el aceite, un producto estratégico desde el punto de vista alimentario, energético, medicinal, económico y simbólico.
El olivo, almendro y pistacho no son solo cultivos, sino testigos vivos del momento en que el ser humano aprendió a planificar a largo plazo, transformar el paisaje y construir economías agrícolas complejas. Su historia es también la historia del nacimiento de la civilización mediterránea y del Próximo Oriente, una herencia que, miles de años después, sigue definiendo nuestra alimentación, nuestra cultura y nuestro territorio. (Fuente: Boletín VILCON)

(23/10/2025) Este martes, 21 de octubre, ha tenido lugar el acto de entrega de los XXIX Premios DCOOP a la Calidad del Aceite, campaña 2024/2025, presidido por la Consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos, Carolina España. Nuevamente OLEOALGAIDAS ha recibido la distinción más prestigiosa, consiguiendo su octavo premio al mejor depósito de todos los producidos por el Grupo, que integra en su Sección Aceitera a más de cien almazaras de todas las zonas productoras de Andalucía,  Castilla La Mancha y Extremadura. Se trata de un lote de aceite virgen extra multivarietal, producido en el mes de noviembre de 2024, que obtuvo la mejor valoración organoléptica de los 3.919 lotes producidos por el Grupo en la citada campaña.

Este premio amplía el palmarés de premios y reconocimientos de nuestros aceites. Son ya ocho los premios Dcoop a la Calidad en las campañas 1997/1998, 1998/1999, 2005/2006, 2016/2017, 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020 y 2024/2025, con los que han sido galardonados nuestros aceites. Contamos además con cuatro premios al mejor aceite de la Denominación de Origen Antequera en las campañas 2009/2010, 2014/2015, 2016/2017 y 2022/2023, tres premios Dcoop Maestro en las campañas 2019/2020, 2022/2023 y 2024/2025, dos premios al mejor aceite de oliva virgen español del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la campaña 1998/1999, dos premios del Patrimonio Comunal Olivarero en al año 1999 y un segundo premio en Expoliva 1999.    

(24/07/2025) Hoy jueves se han fallado los Premios DCOOP a la Calidad del Aceite de Oliva correspondientes a la campaña 2024/2025 y nuevamente OLEOALGAIDAS ha conseguido el premio más prestigioso, el del mejor depósito de todos los producidos por el Grupo, que integra en su Sección Aceitera a más de cien almazaras de todas las zonas productoras de Andalucía, Castilla La Mancha y Extremadura. Se trata de un lote de aceite virgen extra de variedad hojiblanca, producido en el mes de noviembre de 2024, que ha obtenido la mejor valoración organoléptica de todos los producidos por el Grupo en la campaña.

Este premio amplía el palmarés de premios y reconocimientos de nuestros aceites. Son ya ocho los premios Dcoop a la Calidad en las campañas 1997/1998, 1998/1999, 2005/2006, 2016/2017, 2017/2018, 2018/2019 y 2019/2020, con los que han sido galardonados nuestros aceites. Contamos además con cuatro premios al mejor aceite de la Denominación de Origen Antequera en las campañas 2009/2010, 2014/2015, 2016/2017 y 2022/2023, dos premios al mejor aceite de oliva virgen español del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la campaña 1998/1999, dos premios del Patrimonio Comunal Olivarero en al año 1999 y un segundo premio en Expoliva 1999.